Dal 11 al 14 giugno, il cuore pulsante di Palermo si trasforma nella capitale della birra artigianale con il ritorno di Beer Bubbles. La decima edizione del festival invaderà l’asse tra Piazza Castelnuovo e Piazza Ruggero Settimo, offrendo ai visitatori una selezione di oltre 200 spine e trenta birrifici d’eccellenza, con un focus speciale sulle migliori produzioni indipendenti siciliane e nazionali.
Ma non si berrà soltanto. Quest’anno l’evento eleva la sua offerta gastronomica grazie a dieci postazioni di street food d’autore: niente proposte industriali, ma una vera celebrazione della cucina di strada locale reinterpretata in chiave gourmet. Dai coppi di panelle artigianali alle arancine d’autore, fino allo sfincione tradizionale e alle carni del territorio, ogni piatto è pensato per sposarsi con le note luppolate delle birre in rassegna. Tra laboratori di degustazione guidati da esperti e musica dal vivo, Palermo si prepara a quattro giorni di gusto e convivialità, confermando l’evento come l’appuntamento imperdibile della movida d’inizio estate.
